Riz — Détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz après cuisson
Onglets principaux
Référence:
ISO 11747:2012
Année Publication:
2012
L'ISO 11747:2012 spécifie une méthode de détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz usinés, étuvés ou non, après cuisson dans des conditions spécifiques.
32 000 F CFA
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